燈謎 皮黑肉兒白

“燈謎 皮黑肉兒白”的答案是：杏。

解釋：“燈謎”即猜燈謎，是一種富有民族特色的中國民間文化遊戲，皮黑肉兒白，形似元宵，狀似小圓丘，一般指水果“杏仁”。所以答案是“杏”。