缺哪四樣？

　　相傳，有一次歐陽修到江邊一家客店飲酒，要了兩盤菜。店主嘴巧話甜，熱情招待。

　　歐陽修吃完後，店主說道：“小店初開，酒薄菜差，如不合口味，請多指點，以便我們今後改進。”

　　歐陽修笑道：“酒尚可。這菜嘛……”說到此，笑面不答，要店主拿來筆墨，並在牆上題寫了4句打油詩：

　　大雨嘩嘩飄濕牆，

　　諸葛無計找張良。

　　關公跑了赤兔馬，

　　劉備掄刀上戰場。

　　店主一看，大惑不解。苦思了一夜，才明白詩中之意。

　　第二天，當歐陽修再次來該店飲酒時，店主忙端來4樣調料，說：“昨日菜中是不是少了這些？”

　　歐陽修一看，笑道：“對，就少這4樣調味料。”

　　聰明的讀者，你知道這菜中少哪4樣調味料嗎？


　　謎底：這是一則歇後語謎，謎面與謎底均以諧音相扣，意為菜中少“鹽（檐）”、“蒜（算）”、“姜（鱷）”、“醬（將）”4樣調味料。